One Health y One Welfare: Interconexión entre la salud y el bienestar entre humanos, animales y el ambiente

Luis Alberto de la Cruz Cruz; Patricia Roldán Santiago; Joaquín Alonso Lindig Lara

Autores/as

Luis Alberto de la Cruz Cruz https://orcid.org/0000-0002-9525-8877
Patricia Roldán Santiago https://orcid.org/0000-0002-0839-3414
Joaquín Alonso Lindig Lara

Resumen

No es posible pensar en una salud y bienestar global sin considerar la interrelación de los humanos, animales y el ambiente

Biografía del autor/a

Luis Alberto de la Cruz Cruz

Médico Veterinario Zootecnista egresado de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Maestro en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal por la Universidad Nacional Autónoma de México. Doctor en Ciencias Biológicas y de la Salud por la UAM. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1. Profesor investigador de Bienestar animal y de Inspección y Tecnología de los Productos de Origen Animal en la Universidad del Valle de México y en la UAM Xochimilco.

Patricia Roldán Santiago

Médica Veterinaria Zootecnista egresada de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Maestra en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal por la Universidad Nacional Autónoma de México. Doctora en Ciencias Biológicas y de la Salud por la UAM. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1. Diplomados en: Bienestar Animal y Neonatología de Especies Mayores. Profesora-Investigadora de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM.

Joaquín Alonso Lindig Lara

Estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia en UVM. Por el trabajo de mis papás, desde pequeño fui expuesto a la restauración ecológica y el cuidado del medio ambiente, esto cultivó en mí interés sobre el impacto que tiene la producción animal en el medio ambiente. En la carrera aprendí sobre el concepto de One Health, el que expresa la relación continua entre la salud humana, salud animal y salud del medio ambiente.